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Bierbraukurs
Samstag, 7. September 2024 | 10:00 - 16:00 Uhr | Ausgebucht!Aus den einfachen Grundzutaten Hopfen, Malz und Wasser entstehen so facettenreiche und unterschiedliche Biere wie Pils, Alt, Lager oder Ale. Bei einer Verkostung verschiedener Biersorten erfahren Sie, wie die unterschiedlichen Geschmacksnoten dieser Biere zustande kommen und welche Entstehungsgeschichten sich um die jeweiligen Arten des Brauens ranken. Braumeister Wilhelm Schoppmeier taucht mit Ihnen in die Welt des Bierbrauens ein und zeigt Ihnen, wie Sie mit einfachen Mitteln in den eigenen vier Wänden Ihr eigenes Bier brauen können. Da unser Braukurs in Kooperation mit dem Kochstudio artcuisine in Münster stattfindet, gibt es neben spannenden Einblicken in die Braukunst auch einige köstliche Ausflüge in die Gefilde der Kochkunst, so dass Sie mit kleinen Gerichten eine leckere Grundlage für die Bierverkostung schaffen können.
Lernen Sie unter fachkundiger Anleitung von Wilhelm Schoppmeier die einzelnen Schritte vom Schroten, Maischen, Läutern bis zum Kochen kennen, die zur Herstellung des Traditionsgebräus erforderlich sind. Entscheiden Sie gemeinsam im Kurs, welche Biersorte Sie brauen möchten und profitieren Sie vom reichen Erfahrungsschatz des Braumeisters, der Ihnen neben hilfreichen Tipps zum Brauen in der heimischen Küche auch die Geheimnisse der verschiedenen Geschmacksnuancen verrät.
Bei unserem Bierbraukurs Münster werden Sie nicht nur zum Bierprofi, sie erhalten auch zwei Flaschen Ihres Selbstgebrauten zum Mitnehmen.